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So schmeckt die Auszeit
Regionale Küche vom Frühstück bis zum Dinner
Genuss von früh bis spät

AVITA Restaurant in Bad Tatzmannsdorf

Im AVITA Resort in Bad Tatzmannsdorf erwarten Sie sorgfältig ausgewählte Zutaten, abwechslungsreiche Gerichte und herzlicher Service. Vom Frühstück über den Vital-Lunch bis zum Dinner begleitet Sie die AVITA Kulinarik genussvoll durch den Tag.

Regionalität spielt in der AVITA Küche eine wichtige Rolle: Saisonale Produkte aus dem Südburgenland und der Region bilden die Grundlage vieler Gerichte. Frische Kräuter aus dem hauseigenen Kräutergarten ergänzen die pannonisch geprägte Küche.

Frühstück

Guten Morgen im AVITA

Das Genuss-Frühstücksbuffet bietet eine vielfältige Auswahl vorwiegend regionaler Produkte: frisches Brot, Wurst- und Käsespezialitäten, Obst, Gemüse, Marmeladen, Honig, Müsli sowie Kaffee und Tee. In der Schauküche werden Eierspeisen, Speck, Grillgemüse und Waffeln frisch für Sie zubereitet.

Brunch

Brunch im AVITA Resort im Burgenland

Zu ausgewählten Terminen genießen Sie gemeinsam mit Familie oder Freunden den AVITA Brunch mit klassischen, regionalen Gerichten und saisonalen Spezialitäten. Köstlichkeiten vom Buffet treffen auf Speisen, die in der Schauküche direkt vor Ihren Augen frisch zubereitet werden.

Lunch

Leichter Genuss für zwischendurch

Beim Vital-Lunch erwartet Hotelgäste mittags eine leichte Auswahl aus der pannonischen Küche. Saisonale Salate, Suppen, ein warmes Gericht sowie frisches Gebäck und Kuchen sorgen für eine abwechslungsreiche Pause während des Wellnesstages.

Dinner

Pannonische Küche am Abend

Am Abend genießen Sie im AVITA Restaurant ein 5-Gang-Dinner oder Gourmetbuffet, bei dem regionale Zutaten und pannonische Küche im Mittelpunkt stehen. Dazu empfiehlt Ihnen unser Service gerne den passenden Wein.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt des Burgenlandes und verbinden Sie Wellness mit echtem Genuss.

Genuss, der ins AVITA gehört

Vom Weingarten bis in die Sauna

Kaum ein Wein ist so eng mit dem Südburgenland verbunden wie der Uhudler. Die regionale Spezialität begeistert mit ihrem charakteristisch fruchtigen Aroma, das an Waldbeeren erinnert, und gehört seit Generationen zur Genusskultur der Region.

Auch im AVITA Resort begegnet Ihnen dieses südburgenländische Original auf unterschiedliche Weise: Genießen Sie den Uhudler im Restaurant oder an der Bar und entdecken Sie das Thema sogar beim Saunieren. Die Uhudler-Laubensauna und die Uhudler-Sauna "Kellerstöckl" bringen ein Stück regionaler Identität in die Wellness- und Saunawelt des Resorts.

So begleitet Sie der Geschmack und Charakter des Südburgenlands vom Weingarten bis ins AVITA.

Sonnenterrasse

Ein traumhafter Panoramablick über die Landschaft des Südburgenlands, wärmende Sonnenstrahlen und kulinarischer Genuss. Ob beim Frühstück, einem leichten Mittags-Vital-Lunch oder beim Sundowner am Abend: Auf der großzügigen Sonnenterrasse des AVITA Resorts genießen Sie entspannte Stunden unter freiem Himmel. 

Schauküche

Frisch zubereitet und direkt vor Ihren Augen: In der Schauküche „Free-Cooking“ im AVITA Resort erleben Sie Genuss hautnah. Von warmen Omeletts und Spiegeleiern bis hin zu kulinarischen Gaumenfreuden wird hier während ausgewählter Events alles frisch für Sie zubereitet. 

Vinothek

Entdecken Sie in der Vinothek des AVITA Resorts eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt österreichischer Weine mit besonderem Fokus auf das Burgenland. Von charaktervollen Rotweinen bis zu eleganten Weißweinen finden Sie hier erlesene Tropfen renommierter Winzer sowie spannende Weine junger, aufstrebender Weinbaubetriebe. Die Vinothek verbindet burgenländische Weinkultur, Qualität und herzliche Gastfreundschaft.

Häufig gestellte Fragen

Kulinarik im AVITA Resort

Das Frühstücksbuffet ist täglich von 7.30 bis 10.30 Uhr geöffnet, bei Schönwetter auch auf der Sonnenterrasse. 

Der Mittags-Vital-Lunch ist von 13.00 bis 14.00 Uhr geöffnet – bequem im Bademantel. Es erwarten Sie saisonale Salate, Suppen, ein warmes Gericht sowie frisches Gebäck und Kuchen.

Von 18.00 bis 20.30 Uhr (Küchenannahme) genießen Sie ein 5-Gang-Menü im AVITA Restaurant. Alternativ können Sie ohne Aufpreis ganz bequem im Bademantel à la carte im MEDITA Thermenrestaurant speisen.

Ja, es sind auch externe Gäste zu Frühstück, Brunch oder Dinner willkommen. Auch an der Hotelbar sind externe Gäste erlaubt.

Der AVITA Brunch wird zu ausgewählten Terminen und Anlässen angeboten. Informationen zum Brunch-Angebot finden Sie hier.