Gardemanger - Chef de Partie

40 Stunden, 5 Tage, m/w

Aufgaben:

• Vorbereitung und Zubereitung von Menüs und Buffets auf ****Superior Niveau
• Hauptverantwortlich für den Gardemanger-Posten
• Kommunikatives Arbeiten in der Schauküche
• Kreatives und wirtschaftliches Arbeiten, neue Ideen einbringen
• Eigenverantwortung für kreative und neue Rezepte in Absprache mit dem Küchenchef
• Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP Richtlinien
• Erfüllen von Sonderwünschen

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Lehre und gelebte Leidenschaft für das Kochen
• Entsprechende Erfahrung im Küchenbereich
• Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Gastronomischer Weitblick und Offenheit für neue Trends
• Teamgeist, Belastbarkeit sowie Freude am Umgang mit Gästen
• Eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise

Was Sie erwartet:

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem exklusiven Arbeitsumfeld
• Jahresstelle mit sicheren und gerechten Verdienstmöglichkeiten
• Freie Nutzung der AVITA Therme inkl. Sauna Garten Eden sowie des Fitness Centers
• uvm.
  
  

Sie möchten Ihre Erfahrungen bei uns einbringen? Dann sind Sie herzlichst willkommen! Das kollektivvertragliche Bruttomonatsgehalt für diese Position beträgt für 30 Stunden € 2.100,00.

Wenn Sie Teil unseres Teams werden wollen, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung per E-Mail an:

AVITA Resort, zH. Herrn Direktor Peter Prisching
Thermenplatz 1, A-7431 Bad Tatzmannsdorf
bewerbung@avita.at, Tel: 03353/8990-600

Hier finden Sie die Stellenausschreibung zum Downloaden:
Gardemanger - Chef de Partie