Avita Hotel
Peter Prisching ügyvezető igazgató emlékszik...
A szálloda 20. évfordulója alkalmából interjút kértünk Peter Prisching ügyvezető igazgatótól. A régi fényképek és egy csésze kávé mellett sok-sok emlék került felszínre. És a szerencse úgy hozta, hogy örömteli találkozás volt az első óráról ismert törzsvendégekkel. Itt megismerheti a régió egyik legnagyobb vezető vállalkozásának, az AVITA Resortnak a létrehozását övező történelmet.
A Burgenland-Therme 1995. október 26-án nyílt meg. Hogyan jött később a szálloda összekapcsolásának ötlete?
Alapvetően három tényező volt meghatározó az ötlet és a megvalósítás szempontjából: Egyrészt, hogy kielégítsük a meglévő igényt egy olyan wellness-szálloda iránt, amely közvetlen hozzáféréssel rendelkezik az akkor még burgenlandi gyógyfürdőhöz. Külső befektetők is érdeklődtek és érdeklődtek. Aztán jött a gondolat: „Ezt mi magunk is meg tudjuk csinálni!”
Másrészt a Burgenland-Therme még jobb alapkihasználtsági arány biztosítása érdekében a gazdasági szempont természetesen lényeges tényező volt.
Továbbá, hogy a wellness és a szauna területén jelentős minőségi javulást érjünk el.
Kezdettől fogva jól fogadták ezt a stratégiát?
A finanszírozás mintegy 30 százaléka az akkor 67 (megjegyzés: ma 130) korlátolt felelősségű partnerünk saját forrásaiból származott. Így aztán közel kétéves előkészítő időszak következett intenzív tárgyalásokkal, mielőtt a befektetők is zöld utat adtak volna. Az uniós források finanszírozási aránya 30 százalék volt, a fennmaradó 40 százalékot külső tőke tette ki.
A faluban is szükség volt egy bizonyos érési folyamatra a projekthez, hogy megértsék, az AVITA Hotel nem jelent konkurenciát a helyi vállalkozásoknak, hanem értelmes kiegészítőnek tekintik. A 3 csillagos és az 5 csillagos kategóriájú szállodák és panziók közötti kínálati szakadék így bezárult.
Minden befektetésünk mindig Bad Tatzmannsdorf javát szolgálta, amely különösen közel áll a szívemhez. A mottóm már akkor is az volt: „A holnapunk más lesz, ha ma változtatunk!”
Mi volt az AVITA Hotel koncepciója?
Akkoriban az 5 csillagos szálloda ellen döntöttünk, és tudatosan egy 4* superior szálloda mellett döntöttünk, hogy a vendéget még inkább meglephessük a magas minőséggel. Az emberek mindig is minden törekvés élén álltak, mert „a légkört nem lehet építeni”. A „wellness, egészség és sport” pillérek akkor is és most is azonosító tényezők számunkra.
Akkoriban még három márkás stratégiát követtünk, azaz egyrészt volt a Burgenland Therme, másrészt az AVITA Hotel és egy külső menedzselésű wellnessrészleg, a „Beauty by Berghofer”.
Amit kevesen tudnak: mielőtt az „AVITA” névről döntöttek volna, a „Maxwell” még csak egy javaslat volt.
Melyik építész kapott megbízást ezzel a fontos projekttel? Hogyan jött létre a döntéshozatali folyamat?
A pontos követelményprofil kidolgozása után építészeti pályázatot írtak ki a szálloda közvetlen termálfürdőkapcsolattal történő megépítésére. Itt egyértelműen a tiroli építész, Karl Landauer érvényesült.
Nem volt ismeretlen arc számomra, már korábban is találkoztam vele az akkori társrendezővel, Michaela Resetarral együtt. Egy dobbiacói szemináriumon ő volt az előadó a „Szállodai álmok a jövőből” témában, ami akkoriban nagy hatással volt ránk.
Mesélne nekünk valamit az építészet különlegességeiről?
Számomra a házunk melegséget és nagylelkűséget sugároz, mind a felépítésében, mind a kialakításában. Sok vendégünk értékeli, hogy itt sosem tűnik „zsúfoltnak”, és mindig van elég szabad hely a saját maga számára. Ez még nagyobbá teszi a helyreállítási hatást.
Az építészet mellett a funkcionalitás gondolata is lenyűgözött. Karl Landauer számára a térkoncepció volt a döntő, azaz a fontos infrastruktúrák elhelyezése és tájolása az épületen belül. Lenyűgözött az érvelése, miszerint az elrendezésnek és a sétányoknak hívogatónak és motiválónak kell lenniük a vendégek és a személyzet szempontjából.
Hogyan zajlott az építési fázis?
Az építési fázis nagyon rövid volt, alig egy év, bár minden másképp ment, csak nem zökkenőmentesen. A projektet majdnem meghiúsították. A földcsuszamlásos lejtő miatt mélyalapozást kellett építenünk, ami hatalmas többletköltségeket okozott. A szállodát 120, egyenként 10-14 méter mély, 40-50 cm átmérőjű cölöpszerkezet tartja; ez a szerkezet fejjel lefelé fordítva szinte sünre emlékeztet.
Az építőipari döntő, még mindig élénken emlékszem rá, pályafutásom egyik legizgalmasabb döntője volt. Személy szerint én voltam a legnagyobb feszültség alatt, és a nyomás óriási volt. Egy héttel a megnyitó előtt még bizonytalan volt, hogy időben odaérünk-e. Mivel az első naptól kezdve tele voltunk, ez természetesen katasztrófa lett volna. A megnyitó napján még mindig egy nagy halom törmelék volt a szálloda halljában, és amint a nagyon keményen dolgozó takarítók mindent befejeztek, üdvözölhettük az első vendégeket.
Gyakorlatilag végigdolgoztuk...
Reinhard Geschray (Kitchen Hotel)
Peter Prischinggel együtt jártam iskolába, és mindig azt mondtuk: „Egyszer majd csinálunk valamit együtt”. A szálloda építésével eljött az idő, és én kezdtem el a főszakács munkáját. Az első hónapok nagyon intenzívek voltak, mert a szállodát nagyon jól fogadták. Gyakorlatilag végigdolgoztuk…
Az Avita az én "kicsikém"...
Silvia Roth-Spiesz (a takarítás vezetője)
A megnyitó előtti időszak nagyon stresszes volt, erről sok történetet tudnék mesélni. Még 10 nappal az első vendégek bejelentkezése előtt sem volt ajtó a szobákon. Amikor végül megérkeztek, 10 centiméterrel túl hosszúak voltak, ezért rövidíteni kellett őket, és le kellett csiszolni a már teljesen kitisztított padlón. Bár nagyon közel volt, én pozitív ember vagyok, és akkor azt gondoltam magamban: „Be fogjuk fejezni”. Mindig azt mondom, hogy az AVITA az én „gyermekem”, velem együtt nőtt fel. Ha a kezdetektől fogva ott voltál, akkor különleges kapcsolatod van vele.
Ennek megfelelően nagy lehetett az öröm a megnyitón! Mire emlékszik a legjobban az ünnepségről?
Az ünnepségre 2003. április 27-én került sor. Számos díszvendég mellett Bad Tatzmannsdorf és Oberschützen teljes közösségét is meghívtuk. Emlékszem, hogy nem sokkal a rendezvény kezdete előttig zuhogott az eső, amely részben a szabadban zajlott. Éppen időben a rajt előtt azonban megjelent a nap, amit én nagyon jó ómenként értelmeztem.
A moderátor nem más volt, mint Barbara Karlich. Ekkor ismertem meg őt először, és ez egy csodálatos kapcsolatot eredményezett, amely a mai napig tart. Megvallott avitán, ami természetesen különös büszkeséggel tölt el bennünket.
Jól fogadták az új házat a vendégek?
Abszolút! Január 4-én nyitottuk meg a házunkat, és az első három hónapra tele voltunk. Előzetesen meghívtuk néhány korlátozott partnerünket, hogy legyenek az első vendégek, akik felavatják a szállodát, és ott töltik az éjszakát. Az első évben 35 000 vendégéjszakát regisztráltunk, időközben ez a szám 50 000-re emelkedett.
Az AVITA Hotel számos díjnak és jó foglalási helyzetnek örülhet. Ön szerint mi a siker titka?
Meggyőződésem, hogy az egyedülálló tulajdonosi struktúra, amelyben valamennyi korlátozott partnerünk részt vesz, jelentősen hozzájárul vállalatunk sikeréhez. Egységes a cél, ami hozzájárul a hatalmas vonzerőhöz. A projekteket gyorsan és hatékonyan lehet végrehajtani. Úgy tekintünk magunkra, mint a régió erejéből a régióért felelős vezető vállalatra.
Márkastratégiánk is változott az évek során, a hárommárkásról az egymárkás stratégiára. Egyrészt az üdülőhely egyre jobban és több irányba terjeszkedett, másrészt egy nagy egésszé nőtt össze, így ez logikus lépés volt számunkra. Most már több van kizárólag az AVITA, annak minden aspektusával, és sok van belőle! Ez megkönnyítette a kommunikációt a külvilággal, jobban meg tudjuk ismertetni vendégeinkkel széleskörű kínálatunkat.
Egy vállalat is csak annyira jó, amennyire az alkalmazottai: belülről. Akkoriban a szálloda 52 alkalmazottal indult, a fürdőben 40. Időközben összesen 160 alkalmazottunk van. Szeretnénk a dél-burgenlandi vendégszeretetet és szívélyességet kézzelfoghatóvá tenni vállalkozásunkban. Vendégeink számos visszajelzése azt sugallja, hogy ez is nagyon jól sikerült.
Az AVITA Resort mely fejlesztéseire különösen büszke?
Büszkeséggel tölt el, hogy elmondhatom, hogy a mai napig minden üzleti tervet teljesítettünk vagy túlteljesítettünk. Valamennyi beruházást intenzív mérlegelési időszak előzte meg valamennyi közreműködő részéről, és azokat a megfelelő időben hajtották végre. Összefoglalva, a legnagyobb mérföldköveink a következők voltak:
1995
Burgenlandi gyógyfürdő megnyitása
1999
Masszázs medence bővítés
2003
AVITA Hotel megnyitása
2005
A Spannonia megnyitása (ma az Édenkert szaunája)
2011
A termálfürdő korszerűsítése, a nyári termálfürdő megnyitása (bio természetes fürdőmedence, élménymedence, 13 romantikus sétány, romantikus kert stb.), fitneszközpont, Medita termálfürdő étterem.
2012
A szálloda saját wellness részlegének, az AVITA Exklusivnak a megnyitása, még több exkluzív szobával bővül: 22 deluxe wellness szoba és penthouse lakosztály, az étterem bővítése, a Lady’s Spa megnyitása.
2018
AVITA Premium Spa megnyitása, ingyenes főzés, a szálloda teraszának bővítése, Weitblick szemináriumterem, medence bár, Uhudler szauna, Ausztria első havas szaunája, Day Spa lounge, dohányzó lounge.
2022
Szállodai konyha és raktár bővítése, borozó megnyitása
Burgenlandi gyógyfürdő megnyitása
Masszázs medence bővítés
AVITA Hotel megnyitása
A Spannonia megnyitása (ma az Édenkert szaunája)
A termálfürdő korszerűsítése, a nyári termálfürdő megnyitása (bio természetes fürdőmedence, élménymedence, 13 romantikus sétány, romantikus kert stb.), fitneszközpont, Medita termálfürdő étterem.
A szálloda saját wellness részlegének, az AVITA Exklusivnak a megnyitása, még több exkluzív szobával bővül: 22 deluxe wellness szoba és penthouse lakosztály, az étterem bővítése, a Lady’s Spa megnyitása.
AVITA Premium Spa megnyitása, ingyenes főzés, a szálloda teraszának bővítése, Weitblick szemináriumterem, medence bár, Uhudler szauna, Ausztria első havas szaunája, Day Spa lounge, dohányzó lounge.
Szállodai konyha és raktár bővítése, borozó megnyitása
AVITA exkluzív
Lady's Spa
Nyári fürdő
Penthouse lakosztály
Hó szauna
AVITA Premium Spa
Medence bár
Köszönöm!
Egy évforduló mindig alkalmat ad arra, hogy megálljunk egy pillanatra, és emlékezzünk a múltra. Szeretném megragadni az alkalmat, hogy köszönetet mondjak mindenkinek, aki az elmúlt években elkísért minket! Ez a köszönet különösen hűséges törzsvendégeinknek, befektetőinknek és munkatársainknak szól.
A „mozdulatlanság lemaradást jelent” mottóhoz hűen már most intenzíven dolgozunk új innovatív projekteken. Meggyőződésem, hogy ezek ismét nagyon népszerűek lesznek a vendégeink körében.
